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【上田】哥倫比亞翡翠山咖啡(一磅) 450g

風味特性:

具有獨特的酸味及醇味，中度烘培味道清爽，深度烘培成熟濃厚，兩者之中

有股隱隱約約獨特風味，煎培過的咖啡豆，酸度降低內容飽滿，外觀更顯的

大且漂亮。

哥倫比亞翡翠山，味道香醇至令人愛不釋手。柑橘水果酸，帶有花的甜香，

強烈的香醇風味且具有熟果香，是哥倫比亞的極品咖啡。

產地說明:

結合蘇門答臘黃金曼特寧與巴西喜拉朵咖啡，兩種高級阿拉比卡豆而成。

南美洲巴西喜拉朵精選咖啡豆，栽種環境在海拔1000公尺左右，全年平均

溫度才20度上下，土質礫石層，類似葡萄莊園的土質，有利於排水與保持

養分，乾溼季分明，加上舒適的低溫，在咖啡豆形成時具有獨特的酸性風味。

黃金曼特寧泛指蘇門達臘產區精緻栽培與加工的曼特寧，依莊園不同，香氣

亦有所差異。在製程上，完全手工摘取，經過半水洗日晒乾燥後，再經四次

人工篩選，古典獨特的強烈口感與高濃度的厚郁香氣，品質堪稱世界之最，

一度被專家認為是世界上最好的咖啡。它有濃厚的口感以及像酒一般的醇度

並帶有濃烈野香，風味低沈老練，只有一點點酸性，餘韻深入喉嚨久久不去。

產地：印尼/巴西

品牌介紹:

上田有鑑於烘焙技術即是左右咖啡品質的重要關口，於是在 1995 年設立自家烘焙廠，從生豆的選擇到烘焙調配的

最後製程皆一手掌握，期許能讓每位喝過上田咖啡的老饕們，皆能口齒留香。

上田堅持著高水準品質，所銷售的咖啡豆皆處於最佳風味態，除了長年供應的咖啡豆系列之外，我們也會提供一些

獨特風味的咖啡豆。上田的服務人員隨時都樂於為您介紹各種風格獨具的咖啡豆，幫助您發現更多您所喜愛的咖啡豆。

我們除了進口數十種各國精選風味的咖啡生豆外，還有數種本公司精心烘焙之咖啡，供業者及消費者批發和選購。

除此之外本公司還可依各人或相關業者自行設計代為加工，或是針對您的需求代為設計研發您所想要的商品；代工

項目包括有烘焙、研磨、包裝。

2003年嶄新的上田咖啡休閒莊園悠然而生，挑碳崎古道邊，翠綠的樟木林中，隱藏著一幢結合現代簡約美感，與

自然生態工法興建的咖啡屋。順著山坡走勢而築的建築物本體，隱匿在山林之間，頗有現代陶淵明結廬南山下恬靜

與安適，幾乎讓人忘卻旅途中的勞頓與塵世的煩憂，除了擴大咖啡烘焙廠規模，更負起教育下一代生活體驗咖啡的責任。

★ 自家烘焙師，親自烘焙。

★ 平價好咖啡就是上田。

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新聞分享

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斯里蘭卡首都可倫坡（Colombo）一間私立菁英學校，日前在校門口張貼一張海報，要求學生媽媽應該要穿著合適服裝，禁止穿無袖上衣、裙子等接小孩，引起外界一片撻伐，認為校方不應該干預家長穿著。

據英國廣播公司（BBC）報導，位於可倫坡的聖約瑟夫學院（ St Joseph's College），近日在校門口張貼一張大型海報，上頭有著16張圖片，左邊為被允許的穿著，右邊則是不被允許的穿著。事情曝光後，立刻引起家長不滿，痛批這根本就是「性別歧視」。

當地教育部長卡里亞瓦薩姆（Akila Viraj Kariyawasam）表示，學校無權干涉家長的穿著，同時也通知各大學校，要求不得限制家長的服裝，他說：「所有媽媽都知道去學校該如何打扮，現在時代已經改變了，我們必須適應這一點，我們的法律是用來幫助大眾，而不是騷擾他們！」。

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